責任編輯:胡印斌 來源:鳳凰博報 日期:2011-07-19
日本一家企業在山東萊陽租地1500多畝,種地、養牛。他們瞄準的是中國高端市場,主打高品質農產品。日企不打農藥,不用化肥,甚至地里長滿草,畝產量僅是當地人的一半,當地農民覺得這是在糟蹋土地。5年來,這家至今仍未贏利的日企已成為當地農民的笑柄。(《新京報》7月12日)
且不談外資租地的是是非非,僅僅就日企是否“糟蹋”土地而言,果真如此嗎?從報道看,至少在當地農民的語境中,本來很肥沃的土地產量卻上不去,確實有些可惜。不過,日企有關人士好像并不認同這個看法,他們更看重土壤的品質,所謂“種植之前先做土,做土之前先育人”,那種依靠化肥、農藥的種地模式是短視行為。可見,“笑柄”與否,折射出來的不僅是雙方對待土地的不同態度,還有環境理念上的巨大差異。
毋庸諱言,這些年來國內農業的快速發展,很大程度上有賴于化肥、農藥的支撐。在農作物產量不斷翻番的刺激之下,農民早就從對化肥農藥的抵觸、不理解,演變為高度依賴,甚至已經進入他們的“生活常識”,并據此看待外界事物。山東萊陽沐浴店鎮的農民,正是從這樣的常識出發,來認識、理解日本企業的做法的。批評也好,嘲笑也罷,這些行為大抵可以說是出于其本心的。
惟其出于本心,山東農民的“嘲笑”才愈發讓人感到痛心。被化肥、農藥覆蓋了的土地,在產量屢屢走高的同時,也逐漸變得板結,并產生越來越嚴重的環境污染。據國家統計局農村社會經濟調查司2004年的數據,從1978年到1998年,中國農業“污灌面積”從500萬畝增加到5427萬畝,占全國總灌溉面積的7.3%;2003年,中國農田化肥施用量為每公頃464.5公斤,超過發達國家安全施用量每公頃225公斤上限的一倍以上;農藥施用量達每公頃15公斤,是發達國家的每公頃使用量的2倍多;其中,高毒農藥占農藥施用總量的70%,國家明令禁止的一些高毒高殘留農藥仍在部分地區生產和使用。
這些年來每每曝出的“毒菜”、“毒米”等等事件,就是明證,至于由此產生的土壤退化、農田污染,更是早就引起了有識之士的深深憂慮。可以想見,在這樣的農業生產“語境”之下,土地、環境不再是敬畏的對象,不再需要精心侍弄,不過是一種急功近利的工具而已。于是,日本企業“不打農藥、不施化肥”,恢復土壤的做法,反倒成了另類行為,不僅不被鼓勵,甚至成了當地農民的“笑柄”。
其實,在中國的傳統文化以及傳統耕作方式中,土地具有很神圣的地位。土地往往被尊為人類之母、生命之源、萬物之本。需要精心呵護,不使其受到不必要的傷害。只不過,這種對土地的敬畏,后來變得越來越式微、越來越陌生了。發展取代了一切,成為懸在每一個人頭上的終極目標。對此,中山大學地理科學與規劃學院教授曹小曙撰文指出,“人們一方面說著大地是我們的母親,而另一方面卻在肆意地踐踏與羞辱著賴以維持生命的土地”,曹小曙教授疾呼:讓我們回歸土地崇拜吧!(《南方日報》7月12日)
日企5年來的“綠色”堅持,表面上看起來一直在虧本,似乎是“不智”,然而,正如其所言,只要度過了眼下的土壤恢復期,必將迎來一個高產出、高效益的時期。到了那個時候,那些嘲笑他們的當地農民自然會醒過神兒來。特別是,眼下中國農業生產如果繼續延續高度依賴農藥化肥的生產方式,終究會耗盡土地的肥力,那樣的話,高產的神話很可能會破滅,不僅環境危機可能會降臨,農業產業也將遭遇震蕩。這絕非危言聳聽,媒體報道,由于土壤污染嚴重,國內很多地方的農民已經不吃自家產出的糧食了。問題是,都向外地購買,哪里的糧食更讓人放心?
從這個意義上講,日企在山東萊陽的“試驗田”并不是一個“笑柄”,正是一面鏡子。惟愿當地農民、國內各級農業主管部門正視這一現象,不要在嘲笑他人的過程中迷失了自己,更不要若干年之后成了他人的笑柄。敬畏土地,天人和諧,從心底里真正地去愛護我們賴以生存的土地。