雁塔區九個地方現在可以免費檢測食品農藥殘留，這九個地方分別是：省軍區服務一社超市，長安南路麥德龍超市，西部欣橋農產品物流中心，興善寺東街好又多超市，長安南路、南大明宮和西影路的華潤萬家超市，丈八東路和丈八北路的人人樂超市一周來，家住西安小寨的王女士都只去省軍區服務一社超市買菜，“超市里有個大屏幕，蔬菜農藥是否超標都顯示在上面，比較放心。”她說。

　　除了省軍區服務一社超市，雁塔區將在轄區其他8個農貿市場和超市設置檢測室，免費為購物的市民抽檢蔬菜、肉、糧油等食品安全。

　　1能同時檢測6至8種果蔬

　　雁塔區食品藥品監督管理局局長、區食安委辦公室主任張建軍說，LED屏和檢測室，構成了雁塔區“食品放心工程”重要一環。此次在9個農貿市場和超市示范后，兩到三年內將推廣至全區各超市和農貿市場。

　　除省軍區服務一社超市外，長安南路麥德龍超市，西部欣橋農產品物流中心，位于興善寺東街的好又多超市，位于長安南路、南大明宮和西影路的三家華潤萬家超市，位于丈八東路和丈八北路的人人樂超市，都將配備LED屏和檢測室。“在這9個地方買菜、買肉、買糧油，如果不放心可以到駐店的檢測室檢驗。”張建軍說，快速檢測全部免費，一次需40分鐘左右，可同時檢測6至8種果蔬的農藥殘留。雁塔區將通過媒體，每15天公布一次檢測結果。

　　2　已測出一起茼蒿農藥超標

　　目前，省軍區服務一社超市、長安南路麥德龍超市和西部欣橋農產品物流中心都已配備好了LED屏和檢測室。

　　省軍區服務一社超市LED顯示屏設在超市入口處，屏幕滾動播出超市內銷售果蔬的農藥殘留檢查是否超標，包括西紅柿、青豆等產品。

　　超市里還有兩間相鄰的檢測室，一間是“超市自檢室”，購進的果蔬、糧油、肉等食品都要在售前檢測。另一間是區政府駐店“監督檢測室”，每日對果蔬不低于20%抽檢。采訪時，工作人員正在抽檢粉絲和海帶，看這些產品是否為上色而用硫黃熏過。“拉來的東西直接從卡車里拿出來檢測，”西部欣橋農產品物流中心部門經理張明說，“發現問題現場查扣。”

　　據張建軍介紹，檢測運行近半月來，已測出一起茼蒿農藥殘留超標，“這批茼蒿量不大，已封存并銷毀。”

　　3有沒有問題 這5個步驟就可以查出

　　杜翠翠和劉璐是雁塔區農水局駐麥德龍超市“監督檢測室”的工作人員，據她們介紹檢驗程序共分5個步驟：

　　第一步 須檢查儀器、清洗器皿、調配檢測試劑并預熱機器。檢測帶葉子的果蔬需要新鮮樣本2克，不帶葉子的需4克。

　　第二步 往容器中加入10毫升緩沖液并在機器上搖勻后，靜置3分鐘。

　　第三步 提取2.5毫升樣品液放入反應瓶，隨后又加入適量顯色劑、酶試劑并混勻，放入水浴鍋中加熱15分鐘。

　　第四步 加熱結束前一分鐘，在比色皿中放入底物，并將加熱結束的樣品液導入比色皿，隨后根據編號將比色皿放入快速檢測農藥殘留的儀器內。

　　第五步 儀器工作三分鐘自動打印出一組數字檢測結果，這組數字在標準區間范圍內就合格。