給蔬菜裝蚊帳防蟲咬，給土壤蒸“桑拿”消毒……這是記者日前在寧波市的一處有機蔬菜農場里看到的一幕。市農技總站農技推廣科科長張慶告訴記者，隨著市民對于有機蔬菜的需求量越來越高，該市的蔬菜種植技術也在傳統的基礎上有了眾多創新，一些與國際接軌而又鮮為人知的新技術正在逐漸應用中，力圖讓環保綠色的有機菜盡快能普及到市民的餐桌上。

　　裝蚊帳、“蒸桑拿”為防蟲

　　由于有機蔬菜在寧波市并不普及，因此在大多數市民眼里有機蔬菜有些神秘感。還有市民認為，用傳統方法種植的菜就是有機菜，但是張慶認為，這種說法并不恰當。因為與現實的需求相比，傳統的方式并不科學，有些甚至要遭受病蟲害的困擾，產量也難以保證，所以在當前用科學的管理方法和嚴格的種植手段，來規模化地種植有機蔬菜，才是現代有機蔬菜的主要生產方式。

　　9月12日，記者來到位于寧波首南街道的康普園蔬菜基地，這里是該市主要的有機蔬菜種植基地之一，總種植面積達1200畝，其中有機蔬菜種植面積占到50畝。康普園生產副總朱光君一直負責有機蔬菜的種植，現在，他正負責建立“蔬菜蟲害物理防治技術示范區”。

　　朱光君說，在有機蔬菜的整個生長過程中，一滴農藥都不能噴，既讓蔬菜能夠健康生長，又要防治病蟲害，這是很難的。“所以，我們從日本引進了目前國際上最先進的‘蔬菜蟲害物理防治技術’就是為了解決這一難題的。”朱光君對記者說。

　　首先，農田中的土壤必須要消毒，用一種大棚將土地罩在下面，利用太陽光的熱量，使室內溫度上升到60攝氏度，這樣土壤的細菌、蟲卵等都會被殺死，相當于給土壤蒸了一次桑拿。其次，盡量將土壤中農藥的殘留量降到最低。朱光君說，不光種有機蔬菜的這塊土地必須獨立出來，如果周邊有非有機菜地，必須與之隔離出來，否則周邊菜地在施化肥和噴灑農藥時，可能影響到有機菜地，甚至連空氣也有要求。

　　“土壤凈化以后，我們還給農田做了一頂蚊帳，目的是為了阻止害蟲潛入產卵，阻斷害蟲的傳播途徑。”朱光君指著眼前的一大頂蚊帳說。記者觀察發現，這片防護網由鋼架連棟平棚支撐，絲網是用一種添加了防老化、抗紫外線等化學助劑的優質聚乙烯原料經拉絲織造而成，基本上阻隔了蔬菜生長環境中的大部分蟲害。

　　土地需經兩三年轉換才能種

　　“除了給農田消毒和蔬菜防蟲，我們還要給土壤增加肥料。”朱光君從農田中拾起一塊泥塊對記者說，“由于長期施用化肥和農藥，現在的土壤肥力大幅下降，你看土壤開始出現結塊和鹽堿化。”記者在土壤塊上發現，上面有些許像鹽花一樣的結晶。

　　“所以在種植之前我們給土壤增加了營養，我們將營養成分較好的焦土摻進土壤里，讓幼苗在焦土中生長，并從日本引進滴灌技術，通過打點滴，降低土壤中的鹽堿度。”朱光君說，肥料必須選擇有機肥，人畜的糞便也要經過發酵處理才能使用。“就這樣土壤一般要經過兩三年的轉換期才能種植生產真正的有機蔬菜。”

　　不久后將會批量出現在超市

　　據了解，目前，我國的蔬菜認證分為三個層次：無公害認證、綠色認證、有機認證。有機認證是要求最嚴格的一項，其生產過程中不使用任何人工合成的化肥、農藥、生長調節劑、飼料添加劑、食品添加劑、防腐劑等，也不得采用基因工程。

　　“寧波現有的有機蔬菜種植量還有限，銷路主要靠直營為主。”寧波市農業局綠色食品辦公室吳降星指出，在超市賣的一些有機蔬菜都是從上海等地進貨的。“盡管寧波的有機蔬菜剛剛起步，但前景相當令人看好。”吳降星說，像邱隘的七禾、古林的盛豐等等都種起了有機蔬菜，相信不久就會有寧波產的有機蔬菜能夠成批量地出現在寧波的各大超市里了。