責任編輯:李曉丹 來源:真甜農業 日期:2021-06-29
有人說現在又到了農業的變革期,軍師也是這樣的感覺,畢竟無論農產品的行情如何,規模還是一年比一年增加。你看國家政策一浪接一浪,大企業投資農業也是此起彼伏,不少的科技產品也有應用到農業當中去。
不夸張的說,如果我們光從媒體上看,中國農業還是非常之高大上,什么物聯網、無人機、植物工廠、智慧農業、天價蔬菜等等,一點都不落后,就連農民工朋友也越來越多開始離城返鄉務農去了。
然而當與眾多做農業的朋友聊天時,就說蔬菜行業,有些人的答案卻大不一樣,困難、虧錢、滯銷、不知道種什么等等,甚至還有一些朋友已經傷痕累累,正在慢慢撤離這個行業。
本來想像中的農業變革會越來越好,但結果是完全超出了大家的認知,難道農業還沒有改變?正所謂,沒有調查就沒有發言權。
于是帶著這些問題,軍師不斷地去拜訪基地、農場、種植大戶、收貨商、批發商們,一方面想了解大家的總體情況,另一方面也探究一下大家對農業現狀的一些看法。
一、農業確實在改變,規模大了,設施先進了
現在農業依然很熱,在全國各地每年都冒出很多新農場來,即使在蔬菜已經飽和的產區,常常見到有很多的農業公司或者城里的老板,紛紛來到農村租地,希望建農場,種植農產品。
如果再加上農民自身的發展,現在的農產品種植面積,對比以前已經大大增加了。而且這種狀況似乎越演越烈,即使時常行情不好,但熱情并沒有消減。
現在做農業與以前也不同了,你看很多的蔬菜產區,農業機械多了,種植大棚多了,灌溉設施多了,保鮮冷庫也多了。大多數的生產方式,已經完全變樣了,能用機械的絕對不用人工,能自動工作的絕對不用手工作業。
更有一些新型的大農場,還上了智慧農業監測系統,一切控制全部實行了電腦化管理,不僅方便而且效率還高,還能精準化控制,大大提高了產量。
二、農業確實在改變,大家對農業由鄙棄到追捧
一個行業如果有了政策,有了資本,又有了人才,那么這個行業一定會發生變革的,尤其是人的觀念上變化是最大的。以前大家都看不起做農業的人,認為這是苦力行業,落后行業;但現在完全不一樣了,做農業不僅得到了認同、尊重,還受到了追捧。
首先是種植規?;?不管是農業企業、種植大戶,還是普通的小農戶,大家現在一上馬,就需要面積和規模,一畝兩畝的種植方式正在慢慢消失。于是做農業的人們就由農民的身份,變成了農場主,變成了老板。
其次是農業設施化了,現在大家一做農業,幾乎都要考慮到了設施,包括拖拉機、灌溉設施、大棚設施,交通道路等等,瞬間就變得高大上起來,成為了大家羨慕的對象。
再次種植出來的產品不一樣了,我們以前只要種出來產品,就是成功的,而現在大家在種子上,產品外觀上,采收標準上,以及包裝要求上,都有了全新的改變。這樣的產品,自然人們就對其刮目相看。
三、農業確實在改變,地租升了,農資貴了,人工漲了
隨著農業的發展及變革,行業的變熱,成本也在快速上升了。首先是地租升了,以前租地一百二百每畝,十年前五百八百每畝,現在據說一千兩千已經非常普遍,還有一些好地方,甚至已經到了幾千元。
其次農資貴了,農業生產化肥、農藥等農業生產資料是必須,以前幾十元一袋的肥料,現在動則就是一二百元,以前三五元的農藥,現在動則就是幾十元幾百元。至于薄膜、網袋等配套資料,也是數倍的在漲,相對比以前貴多了。
再次就是人工漲了,二十年前30元一天,十年前,60元一天,現在沒有一百以上根本不可能有人干,甚至不少地區日薪的價格已經漲到了一百五、二百元以上了,而且還不一定能請得到人。
有朋友曾經統計過,現在包括地租、人工、農資等成本,較10年前不止上升了幾倍,而且還在不斷往上攀升,以前蔬菜成本5毛的,現在沒有1塊錢以上是搞不掂了。
四、農業也沒有改變,農產品的行情似乎二十年不變
那么農業有哪些東西沒有改變呢?數來數去確實不多,相信大家最深的感覺,那就是似乎價格一直沒有改變,二十年前這樣,現在還是一個樣。想想也是,現在還有很多蔬菜收購價只有二毛三毛的,真沒有變?。?/FONT>
農產品是典型的不是按成本定價的產品,價格的形成與區域內的瞬間供求關系相連,現在面積這么多,規模越來越大,生產出來的農產品已經嚴重過剩,又何談有好的價格呢。
就像大家熟悉的云南產區的幾個常規葉菜,遇上滯銷時,意大利生菜收貨價格才每斤五六毛,油麥菜也就每斤四五毛,上海青和芥菜就更加慘了,只有每斤二三毛。不要說有變化,甚至連二十年前都不如啊。
現在大家都說農業正在改變,可惜咱們看到的改變的只有成本,不變的還是行情。所以未來農業要想健康發展,行情不能同步改變,需求得不到提升的話,整個行業能否健康發展還是一個課題。雖說產品的成本不是決定價格的唯一因素,我們也希望成本對于價格的影響再大一些。