在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，霜霉疫病是令農(nóng)戶頭疼的“頑疾”，它侵染范圍廣、傳播速度快、經(jīng)濟(jì)損失大，若防治不當(dāng)，輕則減產(chǎn)，重則絕收。今天“科學(xué)安全用藥空中大講堂”特別邀請(qǐng)到山東億嘉農(nóng)化有限公司 產(chǎn)品經(jīng)理 韓大正老師分享《霜霉疫病綠色防治技術(shù)》，霜霉疫病的危害現(xiàn)狀、發(fā)病規(guī)律及科學(xué)防治方案，全是可落地的實(shí)戰(zhàn)干貨，幫你精準(zhǔn)控病、減少損失。

一、認(rèn)清危害：霜霉疫病“破壞力”到底有多強(qiáng)？

霜霉疫病并非單一病害，而是由卵菌綱真菌引起的一類病害總稱，可侵染多種作物，且危害面積廣、損失慘重，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“隱形殺手”。

1.侵染作物全覆蓋，經(jīng)作、大田、果樹均“中招”

從作物類型來看，霜霉疫病幾乎無孔不入，不同作物受害表現(xiàn)雖有差異，但均會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p失：

①經(jīng)濟(jì)類作物：黃瓜霜霉病、番茄晚疫病、葉菜類霜霉病/白銹病高發(fā)，比如黃瓜霜霉病在高濕環(huán)境下，幾天內(nèi)就能讓葉片布滿病斑，導(dǎo)致光合作用受阻；②果樹類作物：葡萄霜霉病（新疆、河北、山東等主產(chǎn)區(qū)年均發(fā)病200萬-300萬畝，嚴(yán)重時(shí)病株率超50%）、荔枝霜疫霉病是“重災(zāi)區(qū)”，2020年山東部分葡萄產(chǎn)區(qū)因霜霉病減產(chǎn)20%-40%，經(jīng)濟(jì)損失超10億元；③大田類作物：馬鈴薯晚疫病危害最甚，全國(guó)年均發(fā)病2000萬-3000萬畝（占種植面積30%-50%），一般年份減產(chǎn)10%-20%，多雨重發(fā)年份減產(chǎn)30%-50%，局部田塊絕收，年均經(jīng)濟(jì)損失30億-50億元；大豆霜霉病則會(huì)導(dǎo)致豆粒霉變，品質(zhì)大幅下降；④其他作物：煙草黑脛病、貓爪草等中草藥疫病，雖種植面積較小，但因病導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)價(jià)值損失更突出。

2.全國(guó)發(fā)病面積廣，年損失超50億元

從數(shù)據(jù)層面看，霜霉疫病的“破壞力”觸目驚心：

①蔬菜作物（黃瓜、葉菜等）：年均發(fā)病500萬-800萬畝，占蔬菜總種植面積的5%-10%；
②全國(guó)范圍：霜霉疫病年均直接經(jīng)濟(jì)損失50億-100億元，若算上品質(zhì)下降導(dǎo)致的售價(jià)下跌，實(shí)際損失更高。

二、摸清規(guī)律：霜霉疫病“偏愛”哪些條件？為何總防不住？

想要有效防治霜霉疫病，必須先搞懂它的“習(xí)性”——作為低等真菌（卵菌綱）病害，它與高等真菌病害（如白粉病、炭疽病）有本質(zhì)區(qū)別，且發(fā)病依賴特定環(huán)境，掌握這些規(guī)律才能精準(zhǔn)預(yù)警、對(duì)癥防治。

1.關(guān)鍵區(qū)別：低等真菌（卵菌）vs高等真菌，選藥錯(cuò)了全白搭

很多農(nóng)戶用藥無效，核心是混淆了病害類型。卵菌（霜霉疫病）與高等真菌的結(jié)構(gòu)差異，直接決定了藥劑選擇，具體區(qū)別如下表：

2.發(fā)病“溫床”：高濕+適宜溫度，兩個(gè)條件缺一不可

霜霉疫病的爆發(fā)有明確的“閾值”，滿足以下條件就容易大面積發(fā)生：

①濕度是核心誘因：霜霉病需相對(duì)濕度85%以上，疫病需90%以上，葉片結(jié)露、雨水飛濺、大水漫灌會(huì)讓濕度驟升，病菌借助水滴傳播，2小時(shí)內(nèi)即可侵入作物；②溫度決定高發(fā)季節(jié)：霜霉病最適溫度15-25℃（春秋季高發(fā)），疫病最適溫度25-30℃（夏秋季高發(fā)），溫度高于30℃或低于10℃時(shí)，病菌活性會(huì)顯著降低；③輔助誘因加重病情：連作地塊（土壤帶菌積累）、種植過密（通風(fēng)透光差）、植株弱（缺磷鉀肥）、傷口多（機(jī)械損傷或蟲害），都會(huì)讓作物“抵抗力”下降，加速病害蔓延。

3.典型癥狀：3步快速識(shí)別，避免與其他病害混淆

霜霉病和疫病癥狀易與白粉病、根腐病等混淆，掌握以下特征可精準(zhǔn)區(qū)分：

①霜霉病：葉片正面出現(xiàn)淡黃色不規(guī)則病斑，邊緣模糊；潮濕時(shí)葉片背面產(chǎn)生灰白色、紫灰色霉層（關(guān)鍵特征，與白粉病區(qū)分——白粉病霉層多在葉片正面）；嚴(yán)重時(shí)病斑連片，葉片枯死，嫩梢、果實(shí)出現(xiàn)水漬狀病斑并腐爛；②疫病：葉片初期為暗綠色水漬狀病斑，迅速擴(kuò)大為褐色壞死斑，潮濕時(shí)生白色霉層；莖基部變褐縊縮，植株萎蔫；果實(shí)腐爛且表面長(zhǎng)白霉；根系變褐腐爛，整株枯死（與根腐病區(qū)分——疫病根系腐爛速度更快）。
三、實(shí)戰(zhàn)防治：綠色方案+科學(xué)用藥，從預(yù)防到治療全流程霜霉疫病防治的核心是“預(yù)防為主、綜合防治”，農(nóng)業(yè)防治打基礎(chǔ)，化學(xué)防治做保障，兩者結(jié)合才能長(zhǎng)效控病，避免反復(fù)發(fā)病。

1.農(nóng)業(yè)防治：從源頭控病，減少病菌“生存空間”

農(nóng)業(yè)防治無需用藥，卻能降低60%以上的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，是綠色防治的關(guān)鍵環(huán)節(jié)：

①輪作清園，切斷菌源循環(huán)：重病田需與非寄主作物輪作（如馬鈴薯與禾本科作物輪作3年以上）；作物收獲后，徹底清除病殘?bào)w（病葉、病果、病株），帶出田外深埋或燒毀，避免病菌在田間越冬（卵菌可通過病殘?bào)w存活6-12個(gè)月）；②合理密植+通風(fēng)透光，降低田間濕度：根據(jù)作物調(diào)整種植密度（如黃瓜每畝定植3000-3500株，葡萄采用籬架栽培）；及時(shí)修剪老葉、病葉、副梢，保證田間通風(fēng)良好，減少葉片結(jié)露（通風(fēng)改善后，田間濕度可降低10%-15%）；③科學(xué)水肥，增強(qiáng)植株抗性：避免大水漫灌，改用滴灌、噴灌，雨后及時(shí)排水防積水；增施腐熟有機(jī)肥（每畝1000公斤）和磷鉀肥（每畝20公斤過磷酸鈣），減少氮肥使用（氮肥過多會(huì)導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)，抗病性下降）；④物理避雨，阻斷傳播路徑：葡萄、荔枝等果樹在雨季搭建避雨棚，避免雨水直接沖刷葉片（云南葡萄產(chǎn)區(qū)采用避雨棚后，霜霉病發(fā)病率下降70%以上）；辣椒、番茄等作物起壟種植，覆蓋地膜或稻草，減少土壤病菌隨雨水飛濺傳播。

2.化學(xué)防治：選對(duì)藥劑+用對(duì)方法，藥效翻倍不浪費(fèi)

化學(xué)防治并非“見病才打藥”，需在發(fā)病前預(yù)防、發(fā)病初期治療，同時(shí)避免病菌產(chǎn)生抗性：

①藥劑選擇：按“預(yù)防/治療”分類，對(duì)癥選藥

• 氨基甲酸酯類：霜霉威鹽酸鹽（低溫環(huán)境下效果突出）；
• 苯酰胺類：甲霜靈、精甲霜靈（注意：長(zhǎng)期單用易產(chǎn)生抗性，需輪換使用）；

• 羧酸酰胺類：烯酰嗎啉、氟嗎啉（對(duì)霜霉病特效，內(nèi)吸性強(qiáng)）；

• 其他類型：氟吡菌胺（兼具保護(hù)和治療作用）、氟噻唑吡乙酮（速效性好，24小時(shí)內(nèi)抑制病菌）、嘧菌酯（甲氧基丙烯酸酯類，可兼防多種真菌病害）；
• 預(yù)防性藥劑（發(fā)病前使用）：作用是保護(hù)作物表面，阻止病菌侵入，持效期長(zhǎng)、安全性高，如百菌清、代森錳鋅、銅制劑（乙酸銅）；

• 治療性藥劑（發(fā)病初期使用）：可滲透進(jìn)作物內(nèi)部，殺死已侵入的病菌，按作用機(jī)理分類如下：

1）氨基甲酸酯類：霜霉威鹽酸鹽（低溫環(huán)境下效果突出）；2）苯酰胺類：甲霜靈、精甲霜靈（注意：長(zhǎng)期單用易產(chǎn)生抗性，需輪換使用）；3）羧酸酰胺類：烯酰嗎啉、氟嗎啉（對(duì)霜霉病特效，內(nèi)吸性強(qiáng)）；4）其他類型：氟吡菌胺（兼具保護(hù)和治療作用）、氟噻唑吡乙酮（速效性好，24 小時(shí)內(nèi)抑制病菌）、嘧菌酯（甲氧基丙烯酸酯類，可兼防多種真菌病害）。

②用藥技巧：4個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)，避免“無效打藥”

• 把握最佳時(shí)機(jī)：發(fā)病前（雨季來臨前、作物快速生長(zhǎng)期）噴預(yù)防性藥劑；發(fā)病初期（病株率＜5%）噴治療性藥劑，若病斑連片后再用藥，效果會(huì)下降50%以上；
• 輪換用藥防抗性：同一作用機(jī)理的藥劑連續(xù)使用不超過2次（如烯酰嗎啉與氟嗎啉同屬羧酸酰胺類，不可連續(xù)用），建議“預(yù)防性藥劑+治療性藥劑”混配（如代森錳鋅+烯酰嗎啉）；
• 噴藥部位要精準(zhǔn)：霜霉病重點(diǎn)噴葉片背面，疫病重點(diǎn)噴莖基部和根部，確保藥液均勻覆蓋，每畝用藥液量：葉菜類30-40公斤，果樹類50-60公斤；
• 耐雨水沖刷處理：噴藥后2小時(shí)內(nèi)下雨，雨后需補(bǔ)噴；優(yōu)先選擇水劑、水乳劑、懸浮劑（卵菌“親水疏油”，這類劑型親和性更好，藥效比乳油高20%）。

3.高抗區(qū)專項(xiàng)方案：組合用藥，延緩抗性+長(zhǎng)效控病

對(duì)于連作5年以上、病菌抗性高的地塊（如老黃瓜棚、馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)），需采用“組合方案”強(qiáng)化防治效果：

①霜霉病高抗區(qū)：代森錳鋅（或百菌清）+烯酰嗎啉（或氟吡菌胺），間隔7天噴1次，連續(xù)2-3次；②疫病高抗區(qū)：乙酸銅（或代森錳鋅）+霜霉威鹽酸鹽（或氟噻唑吡乙酮），重點(diǎn)噴灑莖基部和根部；③兼防細(xì)菌性病害：若田間同時(shí)有細(xì)菌性軟腐病、角斑病，可在上述組合中加入春雷霉素、噻唑鋅，避免“一病未控，又添新病”。

四、核心總結(jié)：防治口訣記牢，關(guān)鍵不踩坑

最后整理一套簡(jiǎn)單好記的“霜霉疫病防治口訣”，幫你快速掌握核心要點(diǎn)：

“清園輪作先做好，避雨通風(fēng)降濕度；

磷鉀增施強(qiáng)植株，發(fā)病之前早預(yù)防；

高濕來臨防為主，發(fā)病初期快用藥；

分清卵菌選對(duì)藥，輪換使用抗藥性少；

葉背莖基重點(diǎn)噴，水乳懸浮效果好。”

霜霉疫病雖危害大，但只要摸清它的發(fā)病規(guī)律，提前做好農(nóng)業(yè)預(yù)防，科學(xué)選擇和使用藥劑，就能有效控制病情，減少經(jīng)濟(jì)損失。希望這套技術(shù)能幫你守護(hù)作物豐收！

來源：中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)“科學(xué)安全用藥空中大講堂”山東億嘉農(nóng)化有限公司 產(chǎn)品經(jīng)理 韓大正《霜霉疫病綠色防治技術(shù)》